traiteur a domicile Lyon Choses à savoir avant d'acheter
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AMUSE-BOUCHE Tout reçu Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande en compagnie de carrè en tenant Pourceau moins vide,saucée au bonite, gouttes en compagnie de infime brun après fleurs à l’égard de capres Carpaccio en tenant wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mélangé en tenant poission : degustation crevettes cru écarlate avec sicile , degustation en même temps que Sangsue Dans marinade aux agrumes, crevettes Parmi saucée bechamel, bruchetta en même temps que carpaccio en tenant pélamide après oignons confit , petit Mélange carrotte puis grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' Dragée,noix après herbes ,Saindoux au basilic Gratin à l’égard de polenta ensuite coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons en compagnie de cette fraise et chiffonade à l’égard de jambon cru en compagnie de montagne Comprimé Total accepté Risotto à cette bisque en compagnie de croustaces here Rets à l’égard de café , fenouil caramelisèe ensuite sauce orange en tenant sicile bio Faux nasse sashi filande 300 gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel Rets en compagnie de boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil puis poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pomme en tenant terre après son jus DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia et crumble au chocolat Panettone perdu et saucée gourmand avec fetes
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